Würde ein booster (Eiweiß) meinen Körper schaden. Ich bin 14

So ich habe bei einer folgenden Studie nach Gelesen das der Verzehr von mindestens 1kg spinat zu einer kraftsteigerung der muskelzellen führen kann. Nach 1 Monat sollen sich erste Nachweise zeigen lassen. Die Studie belegt sich zwar auf Ratten soll aber dennoch beim Menschen möglich sein. Jetzt zu meiner Frage hat jemand schonmal damit Erfahrung gemacht und ist 1kg spinat schädlich bezüglich der Nitrite - Nitrosamine ? Oder anderen Schadstoffen die beim erhitzen entstehen. Ich esse täglich 500g spinat schon eine Weile deswegen wäre es für mich kein Problem 1 kg zu essen ^^ Bitte ordentliche antworten. MfG P.S mit Natural Bodybuilder also treibe 4 mal die Woche kraftsport seit gut 2 Jahren. Daten: 85kg , 1,88m