Ich würde da einfach mal eine Bewerbung schreiben, vielleicht sowas wie auf www.designlebenslauf.de in dieser Art. Fragen kostet ja nix.

Die Anzahl der Wochenstunden kannst du dir in der Regel aussuchen, es sei denn, es ist nur eine Vollzeitkraft (40 Stunden pro Woche) gefragt. Ansonsten sind halt Früh-, Spät- und Nachtdienste eine Pflichtkür.