Vorheizen ist gar nicht erforderlich! Es ist eine Energieverschwendung!

Das steht nur deshalb in den Rezepten, weil die Herde unterschiedlich lang brauchen, eine Temperatur zu erreichen.

Also einfach ausprobieren.

Meine Pizza braucht 22 Minuten, ab kalten Backofen. Nehme ich die Pizza erst später heraus, schalte ich den Backofen schon nach 20 Minuten aus.

Einfach ausprobieren.