Habe das selbe Problem mit dem IPhone 12 Pro. Allerdings nicht nur bei selbst aufgenommenen Videos sondern auch bei Videos von zB Youtube, speziell bei Konzertvideos mit schnellen Licht- und Helligkeitswechseln. Bei Lichtblitzen dunkelt das Video schnell bis ins Schwarzbild ab und erhellt sich dann langsam wieder bis zum nächsten blitzen. Passiert auch, wenn ich ein Video via Airplay auf nem TV schaue.

Daher scheint mir das Problem nicht in der Belichtung bei Aufnahme eigener Videos zu liegen. Denn schau ich mir diese zB am Rechner an, laufen sie sauber.
Kennt noch jemand dieses Problem und hat evtl. eine Lösung parat? LG Sebbl