Hallo Sabrina,
ich würde eine neue Spalte machen, welche das neue Merkmal enthält. Die Berechnung kannst Du mit dem Befehl %in% machen, welcher überprüft, ob ein Wert in einem Vektor vorkommt.
Meiner Meinung nach ist eine boolsche Variable für Wochenende am einfachsten (TRUE = Wochenende, FALSE = Werktag). Also wenn df dein Datensatz ist, machst Du folgendes:
df$day2 <- df$day %in% c("Samstag","Sonntag")
alternativ, wenn Du
df$day2 <- ifelse(df$day %in% c("Samstag","Sonntag"), "Wochenende", "Werktag")
Ich hoffe, ich konnte Dir weiterhelfen.
Viele Grüße,
Holger