Warum handelt es sich bei der Verbindung von Natrium und Schwefel um eine Ionenbindung, obwohl die Elektronegativitätsdifferenz nur 1,6 beträgt und damit unter der typischen Grenze von 1,7 liegt?

Muss man beim Zeichnen eines Schalenmodells für ein Element wie Germanium (mit 32 Elektronen) tatsächlich alle 32 Elektronen einzeln einzeichnen, oder kann man irgendwie die Nebengruppen abziehen?