In gesprochener Sprache ist Sir nicht oft benutzt. Hier sind ein paar interessante Links dazu

https://www.usingenglish.com/forum/threads/47142-Addressing-someone-as-quot-sir-quot-or-quot-mister-quot

https://www.englishforums.com/English/MisterVsSir/phjmb/post.htm

Also, du kannst http://dissertationwriter.org/ und https://www.quora.com/
nachschauen