Hallo,
verstehe die Frage auch nicht. Wenn Du ein Foto mit weißem Hintergrund von einer Person machen möchtest, musst Du sie ... na logo ... vor einen weißen Hintergrund stellen. H-I-N-T-E-R-G-R-U-N-D heißt ja nicht um sonst so.
Wenn es das ist, was Du möchtest, dann gibt es folgenden Tipp.
Stell die Person etwa 1m von der weißen Wand (ggf. auch einfache Tapete mit Struktur.) weg. Stell eine möglichst kleine Blendenzahle (also offene Blende) ein. Je kleiner die Blende, desto unschärfer (also flächiger) wird der Hintergrund. Allerdings musste auch genauer Zielen, je kleiner die Blende ist. Beispielsweise wirst du mit ner 2.8er Blende ein Auge scharf stellen können. Die Nasenspitze ist schon unscharf und der Hintergrund erst recht.
Ach so .. .Du solltest dann mind 2-3m Abstand vom Objekt haben und wirst dann bei etwa 80mm Brennweite auskommen.
Was heißt gute Kamera?
Cappy