Ganz ehrlich? Wenn du Bock und Motivation hast - mach es einfach.
Wenn es dir doch nicht gefallen sollte, ist das absolut kein Problem, denn dafür gibt es eine Probezeit :) Und selbst da ist es keine Schande, die Ausbildung zu beenden. Auch zu merken, dass dieser Job nichts für einen ist, ist der Weg in die Richtige Richtung. Ansonsten einfach mal ein Praktikum probieren.
Nur über lesen und Erfahrungsberichte Anderer wirst du nie für dich selbst herausfinden, ob der Beruf etwas für dich ist.
PS: Auch wenn es deine Oma ist oder jemand anderes den du gern hast; lass dich nicht von denen unterkriegen und mach wozu du Bock hast. Das Leben ist zu kurz und nachher bereust du es vielleicht, es nicht getan zu haben