Hallo Leute,

mich würde interessieren, warum die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) empfiehlt täglich nur rund 15g Chia-Samen zu sich zu nehmen, wo sie doch allgemein als sehr gesund und nährstoffreich gelten? Das steht auf jeder Packung drauf, dabei waren sie bei den Azteken doch sogar ein Grundnahrungsmittel.

Oder liegt es nur daran, dass die Samen bisher bei uns weitgehend unbekannt waren? Ist es vielleicht sogar schädlich eine "Überdosis" Chia-Samen zu essen?

Wer weiß was es damit auf sich hat? :)

Liebe Grüße, cocosnuss