Das kommt von den entstanden Ionen (elektrisch geladene Teilchen, die abgegebene oder aufgenommene Elektronen haben). Alle Atome haben das Bestreben danach Edelgaskonfiguration zu erreichen, also alle Atome wollen die Edelgasregel: Eine volle Anzahl an Elektronen in der äußersten Schale.

Nehmen wir jetzt das Beispiel Natrium und Chlor als einzelnes Atom. Natrium hat ein Elektron in der äußersten Schale, Chlor 7. Dieses bestreben nach einer vollen Anzahl an Elektronen sorgt jetzt dafür, dass Natrium jetzt ein Elektron an Chlorid abgibt, so dass Chlorid 8 Elektronen hat. Bei Natrium ist jetzt kein Elektron in der äußersten Schale vorhanden, das bedeutet sie fällt weg. Somit hat es nur noch 2 Schalen und in der 2ten (jetzt der äußersten) auch 8 Elektronen - das Ziel ist erreicht.

Jetzt die Antwort auf deine Frage: Alle Atome sind grundsätzlich neutral geladen, weil sie die gleiche Anzahl an Protonen und Neutronen haben (Neutronen sind neutral geladen). Wenn jetzt Natrium ein Elektron abgibt, also ein negatives Teilchen und es davor neutral war, sind jetzt mehr Protonen als Elektronen da - Es ist einfach Positiv geladen. Gleiches Prinzip und andere Schlussfolgerung mit Chlorid. Es bekommt ein Elektron dazu, war davor neutral, Elektronen sind negativ geladen - nun ist es logischerweise einfach negativ geladen. 

Merke dir: Ionen sind elektrisch geladene Teilchen.

Wieso sie einfach geladen sind? Sie haben ja ein Elektron dazu bekommen bzw. abgeben. Gibt ein Atom beispielsweise 2 ab, ist es 2 Fach positiv/negativ geladen. Welches die Elektronen abgibt bzw. zu sich nimmt, wenn beide 4 außen haben, kommt es auf andere Faktoren an. Ansonsten ist es immer logisch: Das, das mehr hat nimmt dem Atom, welches weniger hat, weil es so "schneller geht".

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One piece. Aber kennst du sicherlich schon.

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