Bei uns in der Gegend ist es üblich, dass man sich grüßt und es wird auch heute genau so praktiziert. Tatsächlich sagt mein Vater sogar öfter, dass die Jugend heute häufiger grüßen würde als noch vor einigen Jahren/Jahrzehnten. Allerdings sind die meisten bei uns hier auch ziemlich gut sozialisiert und wir leben eher ländlich. In Großstädten ist es ja wohl ohnehin kaum die Regel, dass man jeden, der einem begegnet, grüßt. Einfach immer schön weitermachen, dann gewöhnen es sich vielleicht einige wieder an! :)

Das Verb „bestellen“ wird in diesem Fall klein geschrieben. Großgeschrieben werden Verben nur durch Substantivierung. Beispiele dafür:

„Das Bestellen habe ich schon gestern erledigt.“

„Beim (=bei dem) Bestellen habe ich einige Produkte vergessen.“

Am leichtesten sind substantivierte Verben durch den vorangehenden Artikel zu erkennen.

Richtig ist hierbei aber: „Bitte hier bestellen.“