Da gibt es viele Ideen...
Wenn sie Musik mag, kannst du ihr vielleicht ein Album oder eine Platte von ihrer/ihrem Lieblingsmusiker/in schenken.
Falls sie der kreative Typ ist, kannst du ihr vielleicht ein paar Bastelutensilien schenken (Perlen, Farbe, Stifte, Pinsel, buntes Papier,...)
Etwas, was eigentlich immer gut ankommt ist etwas selbst gemachtes. Ich mache oft selbst Geburtstagskarten. Man kann bei sowas, auch sehr persönliche Dinge hineinschreiben oder reinkleben, wie zum Beispiel ein paar Fotos von euch beiden.
Falls dir hiervon nichts gefällt, kannst du auch Gutscheine basteln, und deine Freundin somit ins Kino oder einen Wasserparkbesuch einladen.
Ich hoffe ich konnte dir ein wenig weiterhelfen, falls nicht, wünsche ich dir noch viel Glück bei der Suche und deiner Freundin alles Gute! :D