Hi Tristan,

zu aller erst - ich bin selbst ein großer Fleischfan, bin aber der Meinung, dass wir heutzutage den Fleischwahn ad absurdum führen. Wie kann es bitte sein, dass ein Kilogramm Kelly's Chips 12 Euro kostet und ein Kilo Schweineschopf im selben Supermarkt um 4,50 zu haben ist? Da kann doch etwas nicht stimmen.

Aus dem Grund, dass ich selbst bewusster - dafür qualitativer - Fleisch essen möchte, habe ich letztens im Supermarkt ein bisschen geschmökert und bin ich zufällig auf Beyond Burger gestoßen.

Mein Fazi:

• Die Konsitenz und der Geschmack kommen sehr nah an echtes Fleisch. Wenn man den Burger etwas zu lange brät, hat er allerdings einen leicht "seiflichen" Nachgeschmack. Allerdings habe ich schon viel schlechtere "echte" Burger gegessen
• Die Textur im Rohzustand ist vergleichbar mit der Textur eines mageren, flüßigen Fleisches - wie etwa einem von Hand geschnittenen Beef Tatar (Filet/Hüftsteak)

Ich habe einen sehr ausführlichen Bericht über meine Erfahrung mit dem Beyond Meat Burger bei uns im Blog verfasst, vielleicht interessiert dich das ja https://www.herzregion.at/beyond-meat-erfahrungsbericht-wie-schmeckt-der-burger-ohne-fleisch/

Liebe Grüße

Hi,

also so weit ich informiert bin hat Lidl in Deutschland eine Art Exklusivvertrag für den B2C Verkauf der Beyond Meat Produkte - fürs erste.

Beyond Meat erlebt derzeit ja einen ziemlichen Hype. Deshalb waren die vor kurzem in den USA sogar ausverkauft. Ich nehme an in der Zukunft wird es die Beyond Meat Produkte auch in anderen Supermärkten geben.

In Österreich findest du die Beyond Meat Produkte - ebenfalls exklusiv - bei Metro. Ich habe bei uns im Blog einen ausführlichen Erfahrungsbericht verfasst und ein paar weitere Infos zum Thema "Beyond Meat" zusammengefasst. Viel Spaß beim Lesen!

https://www.herzregion.at/beyond-meat-erfahrungsbericht-wie-schmeckt-der-burger-ohne-fleisch/