Hallo,da ich seit einiger Zeit zu den Cocktail-Mixern gehöre, kann ich konkrete Erfahrungen zu einigen Sirupsorten beisteuern:

• Grenadinen-Sirup (Monin):

problemlos 3/4 Jahre im Kühlschrank. Es setzt sich jedoch eine dunklere Schicht unten ab. Die Beiden Schichten werden aber durch gutes Schütteln wieder zu einem schönen Sirup.

• Blue Curaçao-Sirup (Monin):

Vorsicht: nach einem 3/4 Jahr im Kühlschrank hat sich etwas Schimmel auf der Flüssigkeitsoberfläche gebildet

• Pfefferminz-Sirup (Monin):

problemlos ein 3/4 Jahr im Kühlschrank. Keine Schichtbildung. Schmeckt noch super.

• Kokus-Sirup (Firma Riemerschmid):

Vorsicht: nach einem 3/4 Jahr im Kühlschrank Ansätze von dunklen Schimmelpilzen, der nicht sofort Sichtbar war (zumindest sah es beim Wegschütten aus wie Schimmel). Außerdem war der Sirup flockig geworden.

Hoffe, das schafft etwas Licht im Dunkel :-)