Am einfachsten finde ich Bandicam. Man kann aufnehmen, Screenshots machen. Man kann auch selbst einen Rahmen vergrößern und verkleinern und auf das gewünschte Aufnahme-Objekt ziehen.

Ja, das hängt vom Beruf ab. Bei manchen Berufen muss man nur 1 - 2 mal die Woche in die Berufsschule und bei anderen Berufen hat man Blöcke. Also meistens 1 - 2 Wochen am Stück. Es gibt auch Berufe, wo man vorher ein ganzes Jahr nur zur Berufsschule geht.