Erzincan bestand 70% aus Zazas früher sowie in Diyarbekir. Heutzutage sind es immernoch viele jedoch spricht keiner mehr gefühlt die Sprache und es sehen sich viele als Türken an ( die neuen generationen ). Nur Erzincan Zentrum ist gemischt die dörfer besetzen Zazas. Kurden sind wenig vorhanden.