PuchbergAustria
24.03.2020, 19:48
Was ist bei euch Deutschen eigentlich Schmand?

Ich als Österreicherin höre den Begriff Schmand immer wieder, doch werd ich nicht schlau draus, was das sein soll?

Ich kenne nur Topfen, Sauerrahm, Schlagobers und Crème fraîche!

Schmand ist mir einfach ein Rätsel, womit ich das vergleichen könnte?!

Schon mal danke für eure Antworten

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Antwort
von Yogurt251
24.03.2020, 19:52

Schmand ist ein stichfestes Milchprodukt mit hohem Fett Anteil und mit Sauerrahm vergleichenbar

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