Ich würde mich an deiner Stelle eventuell auf die Ausmaße der Mitgliederzahlen, Ort und Zahl der Ableger und die "Geschäftszweige" konzentrieren. Grundsätzlich operieren die Angels in Deutschland nach derselben Ideologie (soweit ich weiß), haben sich aber mit ihren Machenschaften nicht in dem Ausmaß einen Ruf gemacht, wie es in Kanada geschehen ist. Ich würde zudem kurz auf die Entstehungsgeschichte eingehen und prägnante Ereignisse vorstellen, da sind grade die Informantenarbeit der Polizei und das "patch over" interessant. Ganz profane Dinge wären noch etwaige Unterschiede in der Gestaltung der Kluft, Charakteristika der Organisationsstruktur (Bei einigen Gangs ist es so, dass die Ableger quasi eine autonome, nur den Hangröchsten unterstelle Gesellschaften darstellen) und die verschiedenen Gangtattoos. Zu dem Thema kann man auch ganz gut mal Youtuben!
Hoffe, dass dir das ein bisschen hilft!