Carbs sind Kohlenhydrate. 1g Kohlenhydrate hat 4,1 Kalorien. Kalorien ist die Einheit, in der wir den Energiegehalt unserer Nahrung messen.
Wir teilen unsere Nahrung in Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette auf (Makronährstoffe).
Low Carb bedeutet wenig Kohlenhydrate zu sich zu nehmen (unter 120g pro Tag).