Habe gerade einen Obazda von Alpenhain mit einem MHD vom 21.04. im Kühlschrank gefunden. Also so etwa 5 Monate drüber. Wenn man so nach Haltbarkeit googelt, dann ist bei selbstgemachtem meistens 5 Tage angegeben. Jetzt sind 5 Monate etwas mehr, aber er sieht noch gut aus und riecht auch wie neu. Da Obazda jedoch von Natur aus deftig ist, könnte da einiges an Gerüchen überdeckt sein. Auf der Verpackung steht wärmebehandelt, das macht sicherlich einiges für die Haltbarkeit gegenüber selbstgemachtem aus. Würdet ihr den noch essen?