Falls du mit sims 4 Jahreszeiten spielst kann es sein dass die Banane außerhalb der Saison ist. Woran es sonst liegen könnte weiß ich nicht genau.. Man kann aber mit testingcheats die Stufe der Pflanzen auch einstellen

Bei sims 4 reicht bei zip Dateien eigentlich ein doppelklick und dann alles darin in den mods folder schieben. Falls du trotzdem ein Programm willst kann ich winRar empfehlen. Geht da ganz einfach : klick auf die Datei dann in angegebenes Verzeichnis entpacken und den mod folder in sims4 auswählen :)

Versuch mal mit strg, Schrift und c das cheat fenster zu öffnen dann testingcheats true und Cas.fulleditmode wenn du dann einen deiner sims bearbeitest kannst du das alter umstellen ;)