Hallo,

Also wirklich giftig, im Sinne von Lebensbedrohlich kann Wein eigentlich nicht werden.

Sehr alter Wein hat halt schon einen Reifeprozess durchlaufen, der je nach Qualität überschritten wurde. Mit der Zeit wird jeder Wein ungeniessbar und das kann sich verschieden äussern:

Meistens schmeckt der Wein tatsächlich alt, schal und einfach nicht mehr harmonisch.

In manchen Fällen ist der Verschluss fehlerhaft, entweder da er einen Korkton hervorruft, oder durch undichten Korken oxidiert. Manchmal wird der Wein einfach zu Essig, aber das bemerkt man spätestens beim Riechen und danach im Mund. Wie Essig schmeckt weiß man in der Regel...

Beste Grüße

Michael von www.neunweine.at