Hallo, da Du sehr dicke Wolle hast? bei Nadelst.8! würde ich Dior empfehlen spätestens nach 15 Runden nach Erreichen der normalen Maschenzahl (nach Hacken) mit dem Stricken der Spitze zu beginnen. Versuch es einmal, mehr als Auftrennen ist nicht zu erwarten. Gruß Wawara
Hallo, die Reihenfolge ist schon richtig, schälen, in Salzwasser kochen abgießen, dämpfen, fertig. Mit Schale in Wasser kochen, pellen und weiter verarbeiten oder zu Quark, Blutwurst oder ähnlichem essen. Bin nur sehr erstaunt über die Zeit des kochen, Salzkartoffeln 10 Min. kochen lassen, dann 10 Min. ziehen lassen, mit spitzen Messer anstechen und mann ,erkt wie weich sie sind. Eventuell noch 5 Minuten ziehen lassen (ziehen lassen = auf kleinster Stufe oder ganz ausstellen). Pellkartoffeln für Kartoffelsalat nach 20 Min. kochen abgießen und pellen.
Hallo,ich hab da noch einen anderen Vorschlag wenn du eine Mokrowelle hast. Halbe Flasche Milch oder Tüte (500 ml) in eine Glas oder Porzellanschüssel ( aud jeden Fall Mikrowellen geeignet) , dazu 2 Eßlöffel Zucker und das Puddingpulver, gut mit dem Schneebesen verrühren. Ca. 4 Min. in die Mikrowelle, höchste Stufe,danach nochmal gut umrühren und weitere 3 Min. in die Mikrowelle. Wenn du danach umrührst siehst due wie fest der Pudding geworden ist und kannst noch mal 1 Min. nachkochen. Es brennt nichts an und due hast den Pudding gleich in der Schüssel.
Mit Schale als Pellkartoffeln, da man die Schale nur pellt. weiterverarbeitung als Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, gebr. Kartoffelspalten. Ofenkartoffeln ebenfalls in der Schaloe garen. Geschälte rohe Kartoffelln als Salzkartoffeln, Petersielienkartoffeln, gestampft oder durchgedrückt als Stampfkartoffeln bzw. Kartoffelpüree. Aus Salzkartoffeln( also geschälten Kartoffeln) werden durch zugabe von Muskat, Ei, eventuell noch etwas Salz und Mehl kroketten, Herzoginnenkartoffeln (auch Spritzkartoffeln) und ähnliche Sachen hergestellt. Nicht zu vergessen Schupfnudeln. Es wäre doch ratsam mal einen Grundkurs zum erlernen des Kochens zu besuchen. Da bekommt man sogar erklärt wie man Wasser zum kochen bringt. Guten Appetit bei Fertiggerichten und Fertig-Pizza.
Hallö Jan, das braune Pulver ist Sporenstaub, jder Pilz hat Sporen in unterschiedlichen Farben. Welche Art das ist kann ich leider auch nicht sagen. Mauerwerk trocken halten hilft schon mal bei der Beseitigung, aber gefährlich fürs Mauerwerk kanns nicht werden der Hausschwamm ist es definitiv nicht. Vieleicht findest Du einen Pilzsachverständigen in deiner Nähe der sich den Pilz mal ansieht, so über Bilder eine genaue Bestimmung zu geben ist nicht möglich und wird von keinem Pilzsachverständigen gemacht.
Hallo, leider wiß ich nicht was im Kühlschrank vorhanden ist, was der Vorratsschrank so hergibt. Fang doch einmal nur mit Kartoffeln an, Pellkartoffeln, Kartoffeln in der Schale kochen, Wasser in den Topf Kartoffeln dazu und ca 20 Min. kochen lassen, abgiesen. In der Zeit kannst Du einen Becher Quark mit Zwiebeln, Pfeffer, Salz und Petersilie und andere Kräuter (Schnittlauch, Kresse). Zwiebeln und Kräuter fein hacken, mit 2 Esslöffel Milch fein verrühren. Kartoffeln abpellen und zu dem Quark dazu. Wie wär es mit Rüherei, 2 Eicher aufschlagen in einer Schüssel mit Pfeffer und Salz verrühren, Butter in der Pfanne erhitzen und die verquirlten Eier dazu. Schmeckt mit einer Butterstulle gut.
Ich bin schon Rentnerin und habe schon einige Jahre auf dem Buckel, zwei Kinder großgezogen, Enkelkinder und könnte schon Urgroßmutter sein. Bin an vielen Sachen interessiert und versuche auch mit neuster Technik klar zu kommen. Das einzige was ich zu dieser Frage sagen kann: "Was wird in 10 bis 20 Jahren sein, bei solch einer verbl.... Jugend!" Wie schon die anderen beantwortet haben unser Wasser ist das best kontrollierte Lebensmittel. Lasst mal das Stille Wasser weg, vieleicht wird dann noch was aus euch.
Hallo, es gibt zwei Arten von Kartoffelsuppe, einmal ohne Brühe und sogenannte Brühkartoffeln, mit Rindfleisch. Kartoffelsuppe: Kartoffelstücke, Porree, Sellerie, Möhren ( in kleine Stücke o. Szreifen) mit Lorbeerblatt, 2 Pimentkörner, Pfeffer, Salz 1 Brühwürfel gut bedeckt mit Wasser zum kochen bringen, weich kochen. Etwas Liebstöckel und Majoran (frisch oder getrocknet) mit köchen lassen.Durchwachsene Speckwürfel und feingehackte Zwiebelwürfel zusammen mit etwas Butter andünsten. Kartoddelsuppe stampfen, Speck und Zwiebeln dazu und frische Petersilie und schon kanns losgehen. Wenn ich bei einem Spaziergang im Herbst nur ein paar Pilze ( 1-2 Steinpilze oder Maronen o. ähnliches mitgebracht habe kommen die (kleingeschnitten und in Butter angedünstet) mit in die Suppe. Gibt eine besondere Note. Brühkartoffeln Erst wird schieres Rindfleisch 200 - 300 Gramm mit Piment, Lorbeerblatt, Pfeffer und Salz zum kochen gebracht. Dazu kommen Kartoffelstücke (2/3) und Möhren, Sellerie, Porree,Grüne Bohnen, Kohlrabie (1/3) in Stücken (so groß etwa wie die Kart.) dazu, Brühwürfel oder Brühpaste aufkochen, Deckel drauf und klein stellen, am besten nur noch ziehen lassen. nach 2 Std. Fleisch kleinschneiden in die Suppe, abscgmecken und Petersilie dazu. Guten Appetit.
Hallo, wie wäre es mit Kaltschale, jezt gibt es so leckeres Obst, z.b. aus Kirschen. Süßkirschen entsteinen, mit etwas Wasser und Zucker und 2 Eßlöffel Sago unter ständigem rühren kochen. Sollten die Kirschen schon sehr reif sein, Wasser etwas Tucker und Sago aufkochen und die entsteinten Kirschen dazu, einmal aufwallen und abstellen. Kalt und mit geschlagenen Eiweiß mit Zucker eine Erfrischung die auch noch satt macht. Bon appetit!
Hallo,Jugurt oder Buttermilch oder Schmand und mit einem Beutel Salatdressing ( Küchenkräuter oder eine andere Geschmacksrichtung ) verrühren und schon hast Du ein schmackhaftes Dressing ohne langes mischen und Abschmecken. Zu Deinen Zutaten, Öauch würde ich weglassen oder aber in Butter etwas andünsten. Meinen Kindern und jetzt auch meinen Enkeln schmeckt der Nudelsalat mit Erbsen/Möhren aus der Dose am besten.
Hallo, Du mußt Dir im klaren sein das der Beruf Koch zu fast 80 % aus Vorbereitung und Nachbereitung besteht. In den 3 Jahren Lehrzeit lernst Du als erstes die Vorbereitung (Gemüse putzen, Fleisch parieren, Schnitttechniken,)und Nachbereitung (Tellerwäsche, Küchenreinigung und dergl.)Das Zubereiten von Speisen, das Behandeln von Lebensmittel, das Würzen, Regionale und Nationale Küchen. Nach Abschluss der Lehre kannst Du Dich "Weiterbilden" bei einzelnen Köchen und Küchen und wenn Du dann ein "Spitzenkoch" bis brauchst Du nur noch kochen, für Vor- und Nachbereitung hast Du dann Personal und Lehrlinge.
Hallo, eigentlich müßte die Crem fest werden, wenn Du wie folgt vorgehst: Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und zwar so steif das Du die Schüssel auf den Kopf stellen kannst und nichts rauskleckert, kalt stellen, Eigelb und Zucker schaumig schlagen, derweile die Gelantine in kaltes Wasser einweichen (nicht zu viel), nach 10 - 15 Min. langsam erhitzen bis sich die Gelantine gelöst hat , vorsichtig unter die Eigelbmasse rühren, kalt stellen, wenn die Masse anfängt steif zu werden, zieh einen Löffel durch die Masse, die Rille verschwindet nicht sofort, wird mit einem Löffel das steifgeschlagene Eiweiß untergehoben, Crem auf den Biskuittteich und nochmal gut kühlen.
Rührteich abbacken, Ring um Springform lassen.Rhabarbar und Zucker mit etwas Wasser aufkochen, mit Puddingpulver andicken, 2-3 Eiweiß steif schlagen (Zucker nach Geschmack). Rhabarbamischung auf den Rührkuchen, steifes Eiweiß darauf verstreichen und mit Spritzbeutel gitterförmig aufspritzen. 5-10 Min. bei 180 bis 200 Grad in den Ofen. Eiweiß muß goldgelb werden. Wenn Du Hefekuchen magst,Hefeteig aufs Blech, Obststücke darauf, Streuseln darüber und ab in den Backofen. Guten Appetit.
Hallo, wie wäre es mit einem Füllhorn aus Zuckerfäden (über Flasche oder ähnlichem), aus dem Füllhorn kannst Du dann Weintrauben aus Marzipan (ganze Reben, Blätter, Ranken bis hin zu einzelnen Beeren)auf der Torte verteilen. Miniranken,Blätter und Weinbeeren als Rand? Zu hoch würde ich die Torte nicht gestalten sondern eher von einem kleinen Höhepunkt bis zu einr kleinen Beere auf der Torte auslaufen lassen. Mach Dir doch ersteinmal eine Zeichn ung. Viel Erfolg! und Toi, Toi, Toi für die Prüfung.
Habe durch Zufall diese Frage erst jetzt gelesen. Pilzbestimmung am Telefon nach Beschreibung oder als Bild ist für einen Experten (Pilzsachverständigen)nicht statthaft. Und Du wirst keinen geprüften Experten finden der dies macht.Wende Dich an das Vetterenäramt (dem Untersteht die Lebensmittelüberwachung und damit die Pilzbestimmung) die können Dir bestimmt einen Experten benennen. Früher konnten die Apotheker auch weiterhelfen. Finger weg von Pilzen die Du nicht kennst oder einwandfrei bestimmen kannst. Es gibt auch Speisepilze die roh giftig sind oder mit genuss von Alkohol gefährlich werden können (z.B. Faltentintling). Der Pilzsachverständige kann Dir genaue Angaben machen und Dir bestimmt einen Rat geben. Vieleicht versuchst Du es einmal mit einer geführten Pilzwanderung oder einer Ausstellung von Frischpilzen ?
Hallo wie wäre es mit etwas Bodenständigem, Kohlrübencremsuppe miit geräucherten Aalstücken, Hirsch, oder Rehbraten mit Kartoffelklößen,Oragenscheiben in Rotweingelee mit Sahne. Suppe Kohlrüben, Kartoffeln,Fleischbrühe( ruhig Würfel oder aus Dose, Salz, Pfeffer. etwas Majoran, alles weich kochen, pürieren,etwas Sahne dazu abschmecken, auf jeden Teller 3-5 Stücken vom geräuchertem Aal. Hirschbraten, Stück von der Schulter oder der Keule, in Öl anbraten, mit Wachholderbeeren, Lorbeerblatt, Piment, Pfeffer, Salz, Majoran würzen mit Wasser und etwas Rotwein aufgießen, aufkochen, kleinstellen und Deckel drauf und 2 Stunden ziehen lassen. Kartoffelklöße am besten aus der Gefriertruhe (Eismann hat die besten) Speckbohnen dazu fetig. Mandarinen schälen enthäuten in dünne scheiben schneiden und in ein Glas schichten, lieblichen Rotwein und aufgelöste Gelantine dazu, kann schon einen Tag vorher erledigt werden obendrauf kommt ein Tupfer Schlagsahne. Bon Appetit! und viel Spaß mit deinen zukünftigen Schwiegereltern und denk immer daran kein Mensch ist perfekt.
Hallo, wenn Du nicht unbedingt fettes Schweinefleisch für einen Möhreneintopf verwenden möchtest geht auch Rindfleisch.Ist aber mehr ein Gemischter Eintopf, aber auch mit sehr viel Möhren. 200 bis 300 g schieres Rinfleisch (Falsches Filet oder ähnliches)mit Lorbeerblat und Piment in kaltem Wasser zum kochen ansetzen, dann Gemüse vorbereiten. Kartoffeln und Möhren schälen und würfeln, Porree, Sellerie, Kohlrabie, Grüne Bohnen und eventuell Spargel oder Blumenkohlröschen. Ich nehme meist alles das an Gemüse was ich noch im Gemüsefach habe. Das vorbereitete Gemüse in die kochende Fleischbrühe geben. Mit Pfeffer, Salz,frischen Liebstöckel (kleingeschnitten)und einem Teelöffel Rinderbrüh- oder Gemüsebrühpulver würzen (verstärkt den Geschmack), aufkochen lassen, kleinstellen Deckel drauf und 2 Std. ziehen lassen. Manchmal kommt dann noch ein kleine Dose Erbsen nach der Garzeit dran. Fleisch kleinschneiden und fertig. Mischungsverhältnis nach Geschmack und Laune. Ich wünsche Guten Appetitt.
Hallo, wenn Du nicht so auf Schweinefleisch stehst, hier ein Rezept für Rindfleisch. Eine Scheibe Falsches Filet oder Hohe Rippe (250 bis 300 gr)mit Lorbeeblatt und Piment körnern in kaltem Wasser ansetzen und kochen lassen. In der Zwischenzeit Kartoffeln (festkochende) schälen und würfeln, Möhren, Sellerie, Porree, Kohlrabie, grüne Bohnen evtl. noch Blumenkohl, Spargel. Ich nehme meist alles was ich noch da habe und welche Jahreszeit ist. Manchmal kommt nach dem Garen noch ein kleine Dose Erbsen dazu. Das vorbereitete Gemüse kommt in den Topf zur Rindfleischbrühe und dem Fleisch, würzen mit Salz Pfeffer, etwas Maggi oder gekörnter Brühe(hebt den Rindfleischgeschmack), aufkochen und klein stellen , Deckel drauf und 2 Stunden ziehen lassen. Nur manchmal nachsehen ob noch genug Flüssigkeit drauf ist. Muß nicht kochen nur ziehen.Danach Fleisch fein schneiden.Damit kannst Du alle satt bekommen.
Hallo, zu Pellkartoffeln schmecken nicht nur Kräuterquark, auch deftige Sachen. Wir essen gern Topfwurst(aufgebraten von Fleischer unseres Vertrauens) und Sauerkraut dazu. Ein Gericht für den Herbst und die Wintermonate.