Ist in Putenschinken schwein enthalten ?

Hey , ich möchte ein Fahhrad bestellen .hat mir eins gefallen , die allerdings mit Ramenhöhe von 58 cm . Ich bin 176 cm groß . Die Frage kann man bei einer so Ramenhöhe die Sattelhöhe einstellen zu 52 cm sodass es meiner Körpergröse passt oder nicht , weil ich kann ja bischen schlecht unterscheiden zwischen Ramenhöhe und sattelhöhe .

Danke