Hallo Luise,
In deiner Frage hört es sich für mich nicht wirklich nach dem Verlangen an, mehr zu lernen, sondern eher nach Langeweile (was in der Schule komplett normal ist.) Wenn das der Fall ist, lässt sich nicht viel machen außer sich leise mit eigenem Kram zu beschäftigen. Mach wenn du fertig bist Hausaufgaben, zeichne irgendwas oder überprüfe/überarbeite nochmal deine Lösung.
Falls du wirklich Interesse daran hast mehr zu lernen, vor allem in MINT-Fächern, wäre ein Spezialgymnasium vielleicht etwas für dich. Außerdem kannst du dir auch selbst einfach mehr Sachen die dich interessieren beibringen, durch das Internet zB.
Bedenke auch, dass es nach der 8. auf jeden Fall anspruchsvoller wird und der Schwierigkeitsgrad jedes Jahr weiter steigt. Spätestens in der Oberstufe bist du wahrscheinlich nicht mehr unterfordert ;)
Liebe Grüße