Hallo Tomatenpflanze! :)
Diese Frage habe ich mir vor etwas Längerem auch gestellt und bin dabei auf Anchan Blautee gestoßen! Dieser wird vor allem in Asien zum Färben von Reis etc. genutzt. Den besten Tee habe ich bei der Firma dreikraut gefunden, da dieser sehr ergiebig ist! :)
hier der Link: https://dreikraut.de/Anchan-Blautee-Schmetterlings-Erbse-ganze-Blueten-aus-Nordthailand-getrocknet-Grosspackung-100g
Viel Erfolg! :)