Variante 1:
Beides kleinschneiden, zusammen mit kleingeschnittener Gurke und Zwiebel sowie etwas Öl, Zitronensaft (oder Essig), Pfeffer und einer Prise Zucker zu einem Salat vermischen. Ggf. noch kleingeschnittenen oder geraspelten Schafskäse oder den billigeren Salzlakenkäse aus Kuhmilch ("weißer Käse") dazu.
Variante 2:
Beides kleinschneiden, zusammen mit kleingeschnittener Zwiebel und etwas Öl braten. Vielleicht gegen Ende der Garzeit noch ein rohes Ei mit reinrühren, bis es fest wird. Dazu Brot oder Salzkartoffeln oder Reis essen.