Antwort
Also da ich selber als Quereinsteiger in den Barbereich eingestiegen bin, gebe ich dir folgenden Tipp. Versuche irgendwo ein Praktikum zu bekommen, nur ohne Kosten lassen sich viele Gastronomen darauf ein. Erstmal wirst du viel spülen müssen und wenn der Barkeeper nett ist und du ihn nett drum bittest wird er so eine Art Mentor für dich und kann dir einiges beibringen. Mit der Zeit lernst einiges kennen und kannst dann evtl. auch Stundenlohn verlangen für deine Leistung. Viel Glück