Pausieren nein. Aber du kannst in abschnitten Rendern indem du unter der Leiste mit den keyframes festlegst von welchen bis zu welchen keyframes die Animation gehen soll. ZB rendert du dann an einem Tag von keyframe 1 bis 100 am nächsten dann 101 bis 200 und dann 201 bis 300 und immer so weiter. Diese Videoabschnitte ruhst du dann zusammen in Movie Maker oder Vegas oder in irgenteinem Video bearbeitungsprogram.