Fleisch verdorben?
Moin,
habe gestern zwei Rumpsteaks von der Fleischtheke beim Edeka gekauft und bin gerade verwirrt. Ich wollte die eigentlich jetzt zubereiten und habe festgestellt, dass beide ziemlich verdorben aussehen, obwohl sie gestern beim Kauf normal waren. Die Steaks wurden übereinander gelegt und jetzt ist die äußere Seite rot und die Seiten, die sich berührten dunkelgrünlich.
Meine Frage wäre, ob das Fleisch verdorben ist und wenn ja, wie das so schnell sein kann? Habe sie nämlich unmittelbar nach dem Kauf in den Kühlschrank gelegt.
