Wen ich in einen Stoffladen gehe wie werden die stoffe meistens verkauf in m² oder eine Grundbreite und dan pro meter einen betrag oder wie funktioniert das

Hallo ich würde das hier gerne nähen aber habe keine Erfahrung wär jemand so nett und erklärt es mir ich verstehe nicht ganz wie ich die ohren und die arme mit dem körper verbinde und beim Schnittmuster brauche ich jedes teil doppelt oder? Hat jemand noch generelle tips?