Ja, Grieß hat einen moderaten Eiweißgehalt:
Weizengrieß enthält etwa 10–12 g Eiweiß pro 100 g
Hartweizengrieß liegt ähnlich, oft im Bereich von 11–13 g Eiweiß pro 100 g.
Es ist also nicht extrem eiweißreich, aber für Getreideprodukte durchaus nennenswert.