Hallo, ich esse selten Eier und hab sie manchmal auch 2 Monate im Kühlschrank. Ich nehme sie auch her. Allerdings achte ich dann darauf, da sie gut "durch" sind, also kein 4-Minuten-Ei sondern eher 8 Minuten oder sie kommen in den Kuchen und verschwinden dann für eine Stunde im Backofen. Aber besser ist es nur wenige Eier zu kaufen. Ich kaufe manchmal nur 2 oder 4 Eier, was mir zwar schon manchen verwunderten Blick seitens der Kassiererin eingetragen hat, aber was soll's!, dann hab ich eben nur so viele Eier gekauft, wie ich brauche.

Hallo,

ich finde, dass die teure "Weidemilch" etwas seltsam schmeckt. Den ersten Liter habe ich deshalb auch entsorgt. Der nächste hat dann wieder so geschmeckt! Wahrscheinlich liegt es daran, dass wir die letzten Jahrzehnte an den Geschmack der homogensierten/pasteurisierten Milch gewöhnt sind und die schmeckt wahrscheinlich so fade, dass uns die "gute" Milch sauer vorkommt. Nur so eine Idee☺

Am besten schmeckt die Buttermilch in Österreich, egal welche Marke. Dir ist säuerlicher als die deutsche.