Antwort
Dürüm besteht aus grünem Salat, Tomaten, Zwiebeln = gesund. Dazu kommt Fleisch, das Kalb oder Geflügel sein muss/sollte. Kein Schweinefleisch, daher nicht sehr fett. Ausserdem die Sauce sowie das Brot: Die Sauce kann fettig sein, vor allem die fertigen Cocktail-Saucen. Nimmt man nur Joghurtsauce, dann sinkt der Fettanteil erneut. Das Fladen-Brot ist halt Brot :) Wird glaub in Fett ausgebacken und fühlt sich beim Anfassen ja auch etwas ölig an. Fazit: so schlimm ist ein Kebap nicht. Es kann gut mithalten mit 'normalem Essen'. Currywurst, Pizza und Burger usw. schlägt ein Kebap in Bezug auf Gesundheit allemal.