Z.B. ich mache perfekte Torten. Aber nur für meine Familie. Auf Bestellung würde ich es nicht machen, weil es zu aufwendig ist. Beispiel: Schokotorte+ Füllung aus frischen/gefrorenen Kirschen + Mascarpone-Sahne Creme+ Schokoganache um die Torte von Aussen zu bestrichen braucht mind. 20€ für Lebensmittel. Zeitaufwand um Bisquit herzustellen, aufschneiden, schichten usw. inkl. die Torte von Aussen mit Ganache perfekt zu bestrichen: mind. 4 Stunden. Dekoration: je nach Aufwand. Ob ich einen 3D Eiffelturm aus Zuckerglasur mache oder Schwänen aus selbstgemachtem Fondant, ob Schokoschuhe oder Dekorationen aus Karamell...etc. Für so aufwendige Dekorationen brauche ich ca. ca. 6 Stunden Arbeitszeit. Also, für eine wunderschöne Torte brauche ich insgesamt ca. 10 Stunden Arbeitszeit. Plus Lebensmittel für Dekorationen. Plus Cackeboard ( feste Unterlage,damit die Torte keine unschöne Risse bekommt). Und das ist nur 1-Stöckige Variante 🙈🥵 ja, kann man ganz einfache Dekorationen verwenden))Aber falls jemand ein Unikat haben möchtet, ist diese Handarbeit richtig teuer, weil es wirklich aufwendig ist.