Deswegen lasse ich immer solche Sachen sich auf die Google Drive synchronisieren.
Ich brauche hinterher nur das Handy zurücksetzten und anschließend kann ich alle Apps wiederherstellen und alle Bilder usw sind bereits in der Foto App vorhanden.
Zu deinem jetzigen Problem ist es etwas schwer eine Lösung zu finden. Du könntest ja mal gucken ob es möglich wäre in den ODIN Modus reinzukommen und dann mal per Kabel verbinden und die Daten so auf den PC kopieren.
Anschließend einfach per Recovery Handy zurücksetzen oder wenn das nicht gehen sollte Stock-ROM neu aufspielen. Stelle sicher das du die Samsung Android USB Treiber hast, damit das Handy auch auf dem PC erkannt wird.