Die meisten nicht. Aber das hat nichts mit Chitin zu tun. Wirbellose Tiere wie Würmer oder Krebstiere können allerdings höchstwahrscheinlich Schmerz empfinden, da sie sogenannte Nozizeptoren besitzen und das Gehirn zur Schmerzlinderung Opioide freisetzt.

Genau das passiert bei Insekten nicht und sie besitzen auch keine Nozizeptoren (also keine schmerzleitenden Rezeptoren). Sie können also keinen Schmerz wahrnehmen bzw. der Schmerz entsteht erst garnicht. Aber es gibt wie immer Ausnahmen! Die Fruchtfliege z.B. hat Nozizeptoren. Evtl. wird man diese noch bei anderen Insekten entdecken. Ich kann dir leider nicht sagen welche Insekten welche haben und welche nicht. Die meisten nicht. Trotzdem sollte man kein Tier unnötig leiden lassen. Rein aus Respekt dem Tier gegenüber. Allerdings beruhigend dass dein Krötenfutter zumindest keinen Schmerz empfindet. Und es dient ja einem Zweck - das Leben der Kröte erhalten.