Enthalten Erdbeeren versteckte Promille?
Hallo Leute,
mir wirde gerade intrusiv "erklärt", dass der übermäßige Konsum von frischen Erdbeeren zu versteckten Promillen führt. Naja, eigentlich nur alkoholähnliche Atemluft, sodass man bei 500g Erdbeerkonsum sogar durch einen Alkoholtest durchfallen würde!?!? Meiner Meinung ist das Quatsch, zu mal bei Obst nur durch Gärung Ethanol hergestellt wird (Ethanol - was solche Alkoholtester in der Atemluft prüfen)...
ABER vielleicht haben mich meine Bio- und Chemielehrerin falsch unterrichtet und habe mir umsonst die Leistungskurse angetan. Oder ich habe die Dissimilation falsch verstanden!!! Hilfe!!!! Frage nach kompetenten Antworten!! Liebe Grüße