Zuerst schau mal nach wie viele Kalorien du am Tag verbrennst.
z. B. mit dem Kalorienrechner der Uni Hohenheim (kannst du genau so googeln)
Wenn du dann einen Ausgangswerts hast, z. B. 1700 kcal am Tag, ist es dein Ziel weniger Kalorien zu essen als du Verbrauchst (Du nimmst dann also ab, da dein Körper auf die vorhandenen Fett Reserven zurückgreifen muss) - In deinem Ernährungsplan gehst du dann ca. 500kcal runter von deinem Tages verbrauch (also wenn du z. B. 2000kcal am Tag verbrauchst, erstellst du dir einen Ernährungsplan mit 1500kcal am Tag, damit hast du ein Defizit von 500kcal am Tag)
Das Tracken ist dann der zweite Schritt und etwas aufwendiger. Schreib dir alle Nahrungsmittel die du gerne isst auf ein Blatt (Süßigkeiten, Nutella, Ketchup) und solche Sachen sind selbstverständlich von vorne rein ein No-Go.
Wenn du das hast kannst du dich darüber informieren wie viele Kcal diese Produkt habe (Bei FDDB.com was für food-data-base steht findest du für jedes Nahrungsmittel genau Nährwert angaben)
Ist das auch geklärt kannst du dir einen Ernährungsplan nach deinen herausgefunden angaben erstellen, ich würde dir 3 Mahlezeiten am Tag empfehlen (morgens, mittags, abends)
Vergiss bzw Ignorier wunder Heilmittel wie Fatburner oder Regeln wie "Nach 18 Uhr keine Kohlenhydrate mehr", die haben zwar mehr oder weniger eine daseinsberechtigung sind aber solange du WENIGER Kalorien am Tag isst als du verbrauchst nicht maßgeblich und nur verwirrend bzw. irreführend.
Fatburner sind ebenfalls nicht wirklich Hilfreich die erhöhen meist durch Stoffe wie green tea Extrakt, Koffein und auch Guarana deinen Stoffwechsel ist jedoch bei nicht Sportlern unnötig und Geld Verschwendung.
Crash-Diäten oder irgendwelche Suppen-Diäten und was es da nicht so alles gibt sind ebenfalls alles AUßER Gesund und Erfolgsversprechend.
Als Ernährungsform liegt Low-Carb, also Wenig Kohlenhydrate auf der Hand. Du kannst auf Youtube wenn du da mal schaust wie man sich Ernährungspläne erstellt sehr gute Anteilungen finden.
Das wichtigste ist Jedoch, DRAN BLEIBEN, Schnell abnehmen ist quatsch, Abnehmen dauert seine Zeit, du musst deine Ernährung umstellen, deine generelle einstellung zur Ernährung und zu Essen. Du musst ein Gefühl für Lebensmittel bekommen.
PS: Ich bin jetzt 17, habe damals mit 15 angefangen mit Sport (Fitness), habe in 2 Jahren super viel gelernt und erfolge erzielt von denen ich nie geträumt hätte, als ich mit 15 angefangen habe Sport zu machen habe ich in 3 Monaten ca. 15 Kilo abgenommen.
Die wohl wichtigste Erkenntnis die ich dir mitgeben kann ist, das dein vorhaben kein Sprint sondern ein Marathon werden wird.