1) es ist kein problem. iss viele kohlenhydrade, moderat fett und moderat protein. wenn du ganze lebensmittel isst, die nicht hoch verarbeitet sind wie zb reis, kartoffeln , obst , gemüse dann fehlt dir auch nichts was die micronährstoffe angeht. Genug essen, und weil du noch jung bist nicht zu niedrig mit deinem nahrungsfett gehen. Wenn du 17 oder18 jahre alt wirst bzw ausgewachen bist dann kannst du auf low fat umsteigen bzw 801010 machen. (80% kohlenhydrate, 10% fett und 10%protein von den gesamtkalorien her gesehen)
2) ich hab meine diabetes mit dem veganem 801010 lifestyle weg bekommen. hatte aber immer erhöten blutzucker und bin auch immer umgekippt. Bei unterzucker dürfte da nichts passieren. sprich aber lieber mit deinem arzt. hoffen wir mal dass er dir da wirklich weiterhelfen kann und dir nicht blödsinn verzehlt wie es mein arzt bezüglich diabetes gemacht hat.
3) meine familie ist nicht davon begeistert. Sie sind immernoch krank und ich bin gesund geworden. aber trotzdem glauben sie immernoch dass ich "ungesund" esse.. was soll man dazu sagen ^^ Sag es ihnen einfach direkt. und warte ab wie sie reagieren
4) mein umstieg war in den ersten 20-30 tagen sehr schwer weil ich sehr hart entgiftet habe und sich auch mein blutzucker aufeinmal verändert hat ( wie schon gesagt zum guten hin verändert) Ich hab in den ersten 5 Tagen bisschen gezittert und durchfall. aber is ja klar weil die ganze gift ja vom körper raus musste. Danach einfach genug kohlenhydrate essen und schon passt die sache. mit der zeit willst du keine tierischen produckte essen.
hoff ich konnte helfen. und hör nicht auf die, die sagen, vegane ernährung ist ungesund. Ich empfehle dir die china study als buch oder hörbuch zu kaufen. sehr informativ. informier dich nochmal selber und schau auf youtube vorbei. carb the vegan up ist ein guter youtuber, karl ess ist ein veganer bodybuilder der auch sehr gute ernährungstips hat. und wenn du englisch kannst dann schau mal bei durianrider vorbei. Außerdem würd ich sicherheitshalber vitamin B12 Supplementieren . aber das Methy-B12 (zb von der marke Jarrow) die andere vorm kann der körper nicht gut aufnehmen