Wenn deine Ex das meint, würde ich das erstmal so hinnehmen - soll halt ihre Meinung sein. Allgemein würde ich auch behaupten, dass "Männlichkeit" im diesem Sinne nicht existiert.
Viel eher meine ich, dass man einen Unterschied zwischen "Erwachsensein" und "Kindsein" machen kann. Erwachsen ist man m.E., wenn man selbstständig seine Probleme und Angelegenheiten lösen kann (was auch bedeutet, dass man erkennt, wann man sich Hilfe suchen sollte) und sein Leben auf die Reihe bekommt. Eine gewisse Portion Selbstbewusstsein und Selbstsicherheit gehört auch dazu. Das schließt auch ein, nicht die Meinung anderer zu sehr an sich ran zu lassen und sich eher um sich selbst zu kümmern - nach seinen eigenen Ansichten zu leben.
Es gibt auch "typisch kindliche" Verhaltensweisen - zum Beispiel, wenn man sich über Challenges/Mutproben beweisen muss.
TLDR, Selbstständigkeit und Selbstbewusstsein sind für mich Kerneigenschaften eines Erwachsenen.
Dass du überhaupt so weit denkst und das in Frage stellst, spricht in meinen Augen eher für dein Erwachsensein. Ich finde die Art deiner Ex in dem Fall eher kindisch 🙂