Hallo timmyhill,
mein Freund schmeißt regelmäßig Afterwork Partys und ich sorge mich um das leiblich Wohl der Gäste, denn es muss nicht immer der teure Caterer sein! Aber so Partys sind nun mal wichtig und man möchte einen guten Eindruck hinterlassen. Tipp 1: keiner mag es den ganzen Abend mit Törtchenflecken auf dem Shirt rumzulaufen (die Dinger sind schwer zu essen) - verzichte darauf. Tipp 2: Deine Frau sollte nicht in der Küche stehen, sondern strahlend an deiner Seite sein. Mach essen das man vorbereiten, nicht schmilzt, auch mal warm werden kann und man nur zum Nachschub auf den Tisch stellen muss. Tipp 3: verzichte auf alles was große Teller braucht. Wenn überall dreckiges Geschirr rumsteht verdirbt das die Atmosphäre
Hier meine Empfehlung:
- kaufe halbhohe Durchsichtige Plastikbecher. Fülle diese zur Hälfte mich Kräuterquark. Dann schneidest du aus Paprika, Gurke und Karotte stäbchen und steckst pro Becher 5 rein. Davon bereitest du z.B. 20 Stück vor. Leicht zu machen, können warm werden, freut die ladys und sehen toll aus!
- Kauf Pizzabrötchen (diese Bällchen) oder macht sie selbst. Füllt eine Schale mit ihnen und hole einmal Natchosoße Tomate, Käse und Guacamole
- Um die Pizzabrötchen kannst du auch noch 2-3 Gläser mit Käsestangen Fertig im Supermarkt) holen. Die kann man zwischendurch knabbern
- Hole 2 große Baguettes, schneide es in Scheiben, bestreiche sie mit dem Kräuterquark, rolle eine Scheibe Räucherschinken, Zahnstocher mit halber Cherrytomate oder Basilikumblatt drauf fertig.
- Für das Süße mach lieber eine Bowle anstatt Törtchen. Auf hobby-lounge.de habe ein tolles Rezept für eine Limonade aus Holunderblütensirup gefunden. Ist letztes mal SUPER angekommen. Das ist mal was anderes. Um das ganze aufzupeppen habe ich ein paar pipetten gekauft. Ich habe zitronenlimo mit lebensmittelfarbe gemischt, diese in die Pipetten gefüllt und die Gäste konnten sich dann eine Farbe (oder alkoholische Note) dazumischen.
Ich hoffe meine Tipps helfen dir. Viel Erfolg. Du und deine Frau werden das toll hinbekommen!!