Türkische Kaffee kocht man so:

Pro Person halbes Teelöffel türkische Kaffe in den Behaelter geben. Ab drei Personen kann man noch ein halbes Löffel zusaetzlich geben. (Das Kaffe muss nicht dünn sein also lieber grosszügig) Pro person eine Mokkatasse volles Trinkwasser (das Wasser verdunstet kaum) Je nach Wunsch Zucker. Alles sehr kurz mischen. Muss nicht unbedingt gleichmaessig gemischt sein. Dann die Maschine anmachen bzw. auf der Herdplatte langsam zum kochen bringen. Kurz bevor es kocht den Schaum in die Tassen verteilen. Den Rest kochen lassen. Vorsicht wegen der Intensivitaet kann es überlaufen. Türkische Kaffee serviert man mit dem Kaffeesatz. Der Kaffeesatz wird aber nicht getrunken.

Guten Apetit!