Mach dir nicht so viel Kopf. Ich selber habe es 1 monat lang nicht bekommen. Leidest du zur Zeit unter Stess das kann auch der Grund dafür sein.
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Wie wäre es mit Gurken?
1 kg Einlegegurken
1 Zwiebel
500 ml Tafelessig oder Weißweinessig
1 L Wasser
2 EL Salz
1 Bund Dill optional
2 EL Gurken-Gewürzmischung und weitere Kräuter für kräftige Gewürzgurken
ca. 3 Schraubgläser, in die die Gurken stehend hineinpassen (oder 1 großes Gurkenglas)
Wasser, Essig und Salz zum Kochen bringen. Währenddessen Gurken, Dill und Zwiebel auf die Gläser verteilen. Das kochende Essigwasser randvoll eingießen und die Gläser verschließen. An einem kühlen, dunklen Ort lagern, zum Beispiel im Keller. Ganze Gurken vor dem Genuss mindestens 2, besser 4 Wochen lang ziehen lassen, damit sie den Geschmack des Suds aufnehmen.
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