Guten Tag. Ich habe folgende Aufgabe bekommen, bei welcher ich nicht weiter komme:
Warum platzt die Wurst in Längsrichtung und in der "Innenseite", so wie auf diesem Bild: https://www.google.com/url?sa=i&source=images&cd=&ved=2ahUKEwinqN2j6ZXkAhWQC-wKHTChAagQjRx6BAgBEAQ&url=http%3A%2F%2Fwww.wurstakademie.com%2Fblog%2Fphysik-warum-platzt-wurst-immer-der-laenge-nach&psig=AOvVaw09Ab3zal6w7o6coOn45etX&ust=1566540772072306

Warum die Wurst längs platzt ist mir bereits klar. Dies geschieht dadurch, dass die Spannung der Wursthaut in Querrichtung immer doppelt so hoch wie in Längsrichtung ist. (Quelle: http://www.wurstakademie.com/blog/physik-warum-platzt-wurst-immer-der-laenge-nach )

Allerdings beschäftigt mich noch die Frage warum die Wurst innen platzt und nicht außen... könnt ihr mir weiterhelfen?

Liebe Grüße