chris1tina
04.05.2021, 17:01
Ausbildung zur Konditorin: Was sind eure Erfahrungen?

Hallo liebe Community,

ich bin 21 Jahre alt und in meiner aktuellen beruflichen Situation in einem Autohaus leider nicht wirklich glücklich. Da Backen und Kochen schon länger meine größten Hobbys sind und ich laut meinen Verwandten auch wirklich talentiert darin bin, spiele ich mit dem Gedanken, beruflich komplett neu anzufangen und eine Ausbildung zur Konditorin zu beginnen. Diese Frage richtet sich daher an alle Konditor/-innen, Konditormeister/-innen und Konditor-Azubis.

Mich würde vor allem interessieren, ob man häufig an Sams-, Sonn- und Feiertagen arbeiten muss. Des Weiteren interessieren mich die Tätigkeiten während der Ausbildung. Darf man "richtige" Tätigkeiten ausüben oder wird man lange nur als Hilfskraft zum Putzen und Aufräumen (kenne ich leider aus meiner ersten Ausbildung...) gesehen? Hier interessieren mich eure Erfahrungen! Und was ist besser? Kleiner Familienbetrieb oder große Konditorei-Kette?

Ich freue mich sehr auf eure Erfahrungsberichte und Ratschläge!

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Antwort
von Queen785845
19.10.2023, 19:55

Ich habe dieses Jahr am 01. September meine Ausbildung als Konditorin begonnen. In einer kleinen Bäckerei mit 4 Filialen. Ich gehe außerdem den Montag nach München in die Berufsschule. Natürlich ist es etwas anstrengend jede Woche von Dienstag bis Freitag um 2:48 Uhr aufzustehen, weil mein Betrieb etwas weiter weg liegt und mit dem Mafo dort hin fahren muss. Um 4 Uhr Beginn meine Ausbildung dann bis um 12-13 Uhr. Ich muss sagen, dadurch das ich in einem klein Berieb arbeite haben wir nicht so viel stress außer Morgen, denn da müssen wir die belegten Semmeln für die 4 Läden fertig machen. Außerdem sind die Kollegen nett und es ist eigentlich immer in entspannt.

Aber ich freue mich jede Woche aufs Wochenende, denn dann kann ich den versäumten schlaf nach holen.

Versteht mich nicht falsch ich liebe es Kuchen und Torten und so weiter herzustellen, aber es ist anstrengend jeden Morgen so früh aufzustehen.

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Smth1703
15.09.2023, 08:48
Wie oft geht ihr beim Friseur?
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Antwort
von Queen785845
17.09.2023, 18:52

Hey, ich gehe schon seit ich 8 Jahre alt bin nicht mehr zu Friseur. Da ich lange Haare haben und nur die Spitzen schneiden lassen will. Weshalb sich ein Friseur Besuch für mich nicht rentiert. Daher lass ich meine Spitzen von meiner Mama schneiden.

Das einige Mal das ich zum Friseur gegangen bin, war bei meiner Firmung für eine schöne Hochsteck Frisur mehr nicht.😊

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