wenn man ein faules Ei aufschlägt erkennt man sofort das es nicht mehr gut ist den es behält nicht seine schöne Form sondern läuft auseinander, zudem riecht es auch meist äußerst widerlich. Grundsätzlich gelten Eier solange als Genießbar bis zum 28. Tag nach Legedatum.ab dem 18. Tag sollten die Eier am besten mit der Spitze nach unten im Kühlschrank gelagert werden, Die Luftkammer des Eies ist nämlich die Schwachstelle des Eies.Auf den Verpackungen steht zudem ja auch meist drauf bis wann sie haltbar sind UND auch ab welchem Datum sie auf jeden Fall im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten.Also keinen Herzinfarkt bekommen wenn ihr die Eier nicht sofort in die Kühlschrank legt. Bedenkt bitte die Supermärkte bewahren die Eier ja auch nicht in der Kühlung auf! Da es zu dem Zeitpunkt noch nicht Notwendig ist. Eier haben nämlich ein ganz tolles eingebautes "Anti-Viren"- System...hoch spannend wenn ihr mich fragt :)liebe Grüße ich hoffe ich konnte Weiterhelfen eure Sandra ~