Jaaa, nach 5 Jahren in der neuen Wohnung habe ich es endlich herausgefunden. Wir hatten einen Stromausfall und prompt zeigt die Uhr wieder die falsche Zeit.
Beim ersten Versuch die Zeit einzustellen, hatte ich nun die Lösung:
Pfeil links und Pfeil rechts gleichzeitig drücken. Dann kann man die Zeit mit den Pfeiltasten einstellen. Menütaste zum Bestätigen drücken, wenn man fertig ist.
(Bei uns sind das die beiden äußeren Knöpfe!)