Hab ne Flasche Fanta und Wasser in die Kühltruhe gestellt und nur die Fanta ist zu Eis geworden. Ist so etwas normal an was liegt das?

Ich hab um 23uhr eine Tasse Kaffee getrunken..und seit dem bin ich hell wach 😤 Würd gern schlafen weil ich morgen keine Lust habe den halben Tag durch zuschlafen. Und das behinderte ist ich bin dann die ganze Zeit am Nachdenken hier und da..das hätte ich besser machen können und die und das. Was kann ich tun?